Сорта картофеля для юга россии

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Сорта картофеля для Юга России на примере Астраханский области

Жаро- и засухоустойчивый картофель для Юга России – сорта

Еще в начале этого века выращивать картофель на юге России считалось бессмысленным. Причина заключалась в том, что и сам картофель плохо реагирует на недостаток влаги и жару, и эти неблагоприятные факторы способствуют росту численности сосущих насекомых (тлей, цикадок), распространяющих вирусные болезни.

Картофель в нашей области давал урожай в открытом грунте, только когда весной температура повышалась медленно и постепенно.

Внедрение капельного орошения и фертигации позволило увеличить урожай картофеля и получать его дважды: в начале лета и осенью.

Причем благодаря капельному поливу теперь при летней посадке (третья декада июля) удается вырастить не только товарные клубни, но и высококачественный посадочный материал сортов Вершининский, Кисловодский и Евгения.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

С экономической точки зрения представляет ценность получение сверхраннего и раннего урожая клубней картофеля. Он больше востребован после зимы, да и продать его можно дороже, причем за пределами нашей области. Поэтому наш институт на протяжении почти 10 лет в КФХ «Лежбер» (Лиманский район), ЗАО «Юбилейный» и ООО «Надежда-2» (Камызякский район Астраханской области) изучал разные сорта и способы выращивания картофеля для получения сверхраннего урожая.

Мы выяснили, что ранний картофель на больших площадях лучше сажать после многолетних трав, зерновых культур и на месте прудов в рисовых инженерных системах. В КФХ и ЛПХ пригодны севообороты с ротацией картофеля после зернобобовых и бахчевых культур.

Однако урожай картофеля в значительной степени зависит от подготовки земли. На легких почвах создаются благоприятные условия для развития корневой системы, образования и роста клубней. На уплотненном грунте клубни принимают несвойственную сорту форму и их меньше. Кроме того, верхние слои вспаханной почвы во время поливов перенасыщаются влагой, а нижние, наоборот, пропитываются водой недостаточно.

Для получения высокого урожая раннего картофеля особое значение имеет подготовка клубней к посадке. У них длина ростков не должна превышать 15-20 мм. Поэтому типичные для сорта клубни массой 50-80 г необходимо проращивать при температуре 12-15° в хорошо освещенном и проветриваемом месте в течение месяца, в неосвещенном помещении – 15 дней.

Поскольку не всегда можно точно подгадать со сроком посадки, предпочтительно использовать рассаду в возрасте 25 дней. Для ее приготовления пророщенные клубни сажают в кассеты высотой 6 см, диаметром в нижней части ячейки 6,5 см и 9 см в верхней.

К моменту высадки в открытый грунт рассада картофеля должна быть высотой 20-35 см и с 8-13 листьями. Растения с комом земли вынимают из кассет и высаживают в предварительно нарезанные и политые борозды, по дну которых проложена капельная лента. На легкой песчаной и супесчаной почвах при посадке необходимо внести почвенный кондиционер Родничок (по 2 г в лунку). Он помогает регулировать режим влажности.

Срок посадки картофеля на Юге России

Важен и срок посадки.

Наши опыты показали, что при посадке в третьей декаде марта – первой декаде апреля урожай картофеля выше, чем при позднем сроке размещения (вторая декада апреля). Однако при раннем сроке посадки картофелю угрожают возвратные холода. Кроме того, активный рост картофеля происходит, когда температура почвы на глубине заделки клубней (6-10 см) устанавливается не ниже 8°.

Поэтому для защиты растений от возвратных похолоданий участок следует накрыть (на дуги или непосредственно на почву) нетканым укрывным материалом плотностью 42 г/кв.м. Под ним основная часть картофеля выдерживает заморозок до минус 3°, а поврежденные растения восстанавливаются в течение недели. Укрытие дает дополнительный эффект: при пробной копке на 45-е сутки с момента появления всходов на кустах под временными укрытиями зрелых клубней образуется в 5 раз больше, чем в открытом грунте.

Схема посадки картофеля

В нашей области схема посадки картофеля 0,7×0,25 м является основной как на личных приусадебных участках, так и на землях крупных товаропроизводителей.

Но она не в полной мере отвечает биологическим требованиям картофельного куста. Поэтому в наших опытах для раннего картофеля была использована схема, по которой в Астраханской области традиционно выращивают большинство овощных культур: с междурядьем 1,4 м, через 0,15 м в рядке. Такая схема имеет ряд преимуществ:

  • в жару почва в рядках меньше нагревается, лучше сохраняет влагу;
  • земля меньше уплотняется колесами сельскохозяйственных машин при уходе за картофелем;
  • культивация, обработка, уборка картофеля качественные, а выполнять эти работы удобно.

В нашей области картофель поражается вирусами: обыкновенной и крапчатой мозаики, полосчатой и морщинистой мозаики, вирусом закручивания и скручивания листьев, которые вызывают резкое снижение урожайности картофеля. Для лечения такой инфекции средств пока не создано. Поэтому важна профилактика. Мы рекомендуем использовать предпосевную обработку клубней регуляторами роста растений Циркон и Эпин-экстра – среди изученных препаратов они дали наибольший защитный эффект.

В условиях Астраханской области нами была проведена оценка 84 сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции. Из них для ранней посадки оказались наиболее пригодны 10 сортов (см. таблицу).

Однако по урожайности из года в год, в том числе и в этом сезоне, лидирует среди всех сорт Импала.

Читать еще:  Сорта винограда редкие

Исследования, проведенные нашим институтом, показали, что в Астраханской области можно получать сверхранний урожай картофеля. Предложенная технология позволяет расширить время поступления продукции, обеспечивает население нашей области отечественным картофелем, способствует увеличению прибыли фермеров.

До 2000 г. Астраханской области производилось до 25,7 тыс. т. картофеля, в основном в личных подсобных хозяйствах. Средняя урожайность клубней составляла 5-7 т/га, и в область из других регионов завозили больше 70% картофеля. Благодаря капельному и сплинкерному орошению в 2008 г. площадь под картофелем увеличилась до 8,6 тыс. га, а в этом сезоне картофелем занято уже 14,1 тыс. га.

Картофелеводы Астраханской области получают по два урожая в год: в весенних и летних посадках. В прошлом году средняя урожайность картофеля была 22,3 т/га, передовые хозяйства стабильно получают 40-45 т/га, и есть примеры и рекордной урожайности до 80 т/га. В последние годы область стала регионом, вывозящим картофель. Сегодня к известным брендам «астраханский арбуз», «астраханский томат», смело можно добавить и «астраханский картофель».

Урожайность рассадного картофеля в 2014 году

Лучшие сорта картофеля – характеристика

Сегодня поговорим о сортах картофеля. На вопрос, какой из сортов картофеля самый лучший, можно ответить, тот, который дает лучший и более вкусный урожай.

Содержание статьи.

От чего зависит выбор сорта картофеля?

Делая выбор в пользу того или иного сорта нужно брать во внимание несколько базовых факторов.

СВЕЖЕСТЬ СЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА. На самом деле, практически любой сорт картофеля может стать для вас хорошим выбором, если семенной материал свежий. Сорта картофеля имеют особенность вырождаться, а потому ни один сорт не сохраняет высокую урожайность на протяжение многих лет. Как правило, сорта вырождаются за 10—15 лет, а наиболее продуктивными с точки зрения урожайности являются и вовсе только первые 2—3 года использования.

РАЙОНИРОВАНИЕ. Сложно говорить о лучших сортах картофеля в целом, потому что каждый сорт рассчитан в первую очередь на географический регион. Одни сорта дают хорошие урожаи на юге России, а в средней полосе и севернее растут кое-как; другие — наоборот, хорошо выдерживают холод, но плохо переносят жару. Таким образом, у сортов картофеля весьма четкое районирование, которое необходимо соблюдать при выборе региона.

ПОДВЕРЖЕННОСТЬ БОЛЕЗНЯМ И ВРЕДИТЕЛЯМ. Урожайность картофеля сильно зависит от того, болеют ли в вашей местности растения и чем именно они болеют. Там, где высок риск заражения, самым лучшим выбором будет тот сорт картофеля, который устойчив к данной болезни.

МЕСТНЫЕ ИЛИ ЗАГРАНИЧНЫЕ. Еще совсем недавно в почете у нас были голландские сорта, так как они довольно урожайны и реже страдают от болезней. С другой стороны, вкус этих сортов многим не нравится. Сегодня есть немало новых отечественных сортов, ничем не уступающих заграничным. Также есть несколько отличных польских и немецких сортов, однако обо всем подробнее в статье.

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ

Давайте охарактеризуем самые популярные сорта картофеля, которые подходят для любого региона, а затем перейдем к сортам, которые предназначены для северной, средней и южной полосы.

ГАЛА (немецкий сорт) – едва ли не самый популярный сорт картофеля. Сорт относится к среднеранним. Выведен немецкими селекционерами.

Сорт устойчив к болезням культуры, хорошо растет в любом регионе и дает неизменно стабильный урожай. Обладает прекрасным вкусом. Имеет хороший товарный вид, устойчив к механическим повреждениям.

УДАЧА (русский) – один из лучших отечественных сортов. Картофель данного сорта очень неприхотлив к природным условиям выращивания. Клубни завязываются быстро и вырастают до приличной массы.

Картофель обладает отличной лежкостью. Сорт подходит для механического сбора и транспортирования. Подходит для выращивания в коммерчески целях.

ЖУКОВСКИЙ (русский) – ранний скороспелый сорт картофеля. Имеет аккуратные красивые и крупные клубни. Высокая урожайность до 10 клубней с каждого растения. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Долгий для раннего сорта срок хранения – до 8 месяцев. Сорт хорошо противостоит механическим повреждениям.

БЕЛЛАРОЗА (немецкий) — раннеспелый столовый сорт картофеля. Сорт стойкий и может похвастаться высокой урожайностью. Картофель Беллароза можно выращивать в южных регионах, при этом получая 2 урожая за сезон. Плоды овальной формы, до 10 штук с куста. Картошка данного сорта обладает слегка сладковатым вкусом.

ТУЛЕЕВСКИЙ (русский) – сорт имеет среднеранний срок созревания. Урожайность у сорта отличная. Мелкие картофелины встречаются крайне редко – плоды крупные.

Сорт обладает отличной лежкостью, устойчивостью к заболеваниям, паразитам и гнили. Сорт восприимчив к золотистой нематоде.

АДРЕТТА (немецкий) – сорт славится высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Имеет желтую мякоть. Сорт очень неприхотлив. Обладает высокой лежкостью, устойчив к основным заболеваниям картофеля.

АВРОРА (русский) — среднеспелый сорт. Отличается высокими показателями урожайности. Один куст способен дать от 9 до 20 средних и крупных клубней. Обладает хорошей сохранностью. Окучивание необходимо производить несколько раз за сезон.

ЕЛИЗАВЕТА (русский)– испытанный временем классический сорт картофеля. Имеет идеально белую мякоть. Имеет высокую урожайность и устойчивость к болезням. Клубни крупные, аккуратные.

Сравнительная характеристика универсальных сортов картофеля по показателям.

Приводим таблицу сравнения универсальных сортов картофеля по таким важным показателям, как

  • Урожайность,
  • Размер клубней,
  • Содержание крахмала,
  • Вкусовые качества (по 10-ти бальной шкале)
  • Скорость созревания

Сорта картофеля для южных и других районов с жарким летом

Сорта картофеля для южных районов

Главная беда во многих областях с жарким летом – это то, что неприспособленные к жаре сорта картофеля буквально, «испекаются» прямо в земле, то есть гибнут от перегрева. Да и устойчивые нередко тоже – если их вовремя не убрать после того, как завянет и будет скошена и удалена с грядок ботва, а иногда и раньше, если гребни будут разрушены сильным дождем и ветром и клубни окажутся у самой поверхности земли.

Читать еще:  Сорта крыжовник зеленый

Случается это и тогда, когда картофель поливают в жаркий день. И если еще в недалеком прошлом с этими неприятностями сталкивались только в южных областях, то сейчас из года в год летняя жара все больше продвигается на север, и сегодня беспокоиться о жароустойчивости сортов в Украине, например, приходится не только в восточных, но и в центральных, и в западных областях. Да и там, где поливать огород не слишком-то просто, летние засухи тоже очень вредят урожаю. Поэтому лучшими для таких мест стоит признать сорта новые, появившиеся в последние годы. Правда, их точную урожайность в цифрах привести сложно – в разных областях она все-таки отличается, а готовых справочных «сравнительных» данных о ней пока нет, и утверждать, что урожайность высокая, приходится, сравнивая с другими сортами как по весу, так и по числу выбракованных клубней (у описанных ниже сортов их почти не нашлось).

Кроме представленных ниже южных сортов, описание других популярных (более 20 сортов картофеля) сортов представлено в статье «Лучшие сорта картофеля».

Этот сорт не просто ранний, а сверхранний, первый урожай раннего картофеля можно собирать уже через полтора месяца после посадки. Возможно, не только это помогает Киранде не страдать от засухи и жары, но и собственная ее устойчивость явно играет не последнюю роль. Это видно, если сравнить, сколько картофелин менее засухо- и жароустойчивых сортов пропадает на одном и том же огороде. Если не оставлять клубни в земле надолго после увядания ботвы, все они обычно остаются крепенькими. Клубни у Киранды белые, с чуть желтоватой плотной мякотью и довольно вкусные.

А вот недостатком этого сорта является то, что клубни у него неровные ни по размеру, ни по форме. Часть из них правильной овальной формы, без больших вмятин возле глазков, но в любом «гнезде» почти наверняка окажется и пара здоровенных, с неровностями и заметными выпуклостями (хотя это не каждый сочтет недостатком-я знаю людей, которые, наоборот, клубни-переростки любят), и сколько-то мелковатых, при Этом тоже часто «шишковатых». По вкусу, правда, они не хуже прочих, но чистить их неудобно.

Для тех кто знает украинский язык, название этого сорта во многом говорит само за себя (это слово переводится на русский как «надежный»). И действительно, надежность Надийного – одно из главных его достоинств, наряду с высокой урожайностью и устойчивостью к фитофторозу. Клубни у этого сорта довольно крупные и в целом достаточно ровные, по форме – средние между круглыми и овальными, с красноватой кожурой и желтой мякотью. По вкусу, правда, есть сорта и лучше, но и он в целом не хуже среднего уровня. Так что из среднеранних сортов по сумме достоинств Надийный стоит признать самым удачным.

Другие жаро- и засухоустойчивые сорта

Довольно устойчивы к жаре и засухе и способны за счет этого давать неплохие урожаи в не слишком благоприятных для картофеля условиях такие сорта: Скарбница (ранний сорт с белой кожурой и бело-желтой мякотью), Партнер (среднеранний, кожура и мякоть желтые), Легенда и некоторые другие.

Засухоустойчивы Анар (среднеспелый сорт), Вармас (ранний, на редкость засухоустойчивый сорт, который можно выращивать не только в южных, но и в центральных районах), Тайфун (среднеранний польский сорт с довольно вкусными клубнями) и Волжанин (средне-ранний сорт, районированный в первую очередь для Поволжья, но его можно выращивать и в других регионах).

Сорта картофеля для юга россии

Картофель принадлежит к числу важнейших продовольственных культур в мире. В России он возделывается повсеместно, где есть для этого подходящие почвенно-климатические условия. Несмотря на практически неограниченный спрос у населения Юга России, здесь существуют проблемы с нормальным обеспечением картофелем. Большие объемы его ежегодно завозятся из более северных регионов. Собственное же производство в незначительной части покрывает потребность в раннем картофеле. Основная проблема в производстве картофеля на Юге России в целом, и, в Ростовской области, прежде всего, состоит в невозможности производства качественного посадочного материала. Несоответствие биологии культуры местным климатическим условиям приводит к проявлению вырождения и значительному снижению урожая.

Оценка различных сортов картофеля в условиях ФГУСП «Кадамовское» Ростовской области с целью определения наилучших и явилась основной целью нашей работы.

Климатические условия Ростовской области практически ежегодно складываются таким образом, что не способствуют получению высоких урожаев картофеля. Связано это с явлением вырождения посадочного материала. Как местные, так и большинство селекционных отечественных сортов, после однократного репродуцирования дают непригодный для дальнейшего размножения посадочный материал. Исключением является лишь отдельные сорта. При существующей ныне системе выращивания товарного картофеля необходимо ежегодно завозить большие объемы посадочного материала из зон благоприятных для семеноводства (Нечерноземья, предгорной зоны Кавказа).

Поэтому мы провели изучение агробиологических свойств различных сортов картофеля в условиях Ростовской области. В качестве стандарта был использован элитный материал сорта Невский отечественной селекции. Этот посадочный материал был произведен в Коломенском районе Московской области на базе Российско-Голландского предприятия по картофелеводству. Также в опыте изучались сорта: Жуковский ранний, Каратоп, Удача, Романо и Волжанин.

Читать еще:  Томат ранняя девочка характеристика и описание сорта

Годы исследований (2003-2004) были не совсем благоприятными для возделывания картофеля. Прежде всего, наблюдалось сокращение вегетационного периода, уменьшение размеров растений, количества стеблей, величины листового аппарата, что негативно сказалось на урожае.

Самый короткий период от посадки до всходов, и от всходов до цветения был у сорта Жуковский ранний — по 28 дней, при этом отмечено, что у этого сорта клубнеобразование начиналось практически одновременно с цветением. Такое явление было характерно также для сортов Каратоп и Удача. Всходы других сортов появились на 8-10 дней позднее и клубнеобразование у этих сортов начиналось примерно через неделю после начала цветения. От начала клубнеобразования до начала технической спелости у разных сортов проходило от 12 до 20 дней. Позже всех техническая спелость наступает у сорта Романо — 20 дней.

Изученные сорта заметно различны по периоду вегетации. Самым скороспелым оказался сорт Жуковский ранний, у которого от всходов до усыхания ботвы проходило всего 68 дней, 76-78 дней вегетировали растения сортов Удача и Каратоп и 85 дней сорт Волжанин. Самым позднеспелым был сорт Романо.

Одной из основных причин низкой урожайности картофеля в России является крайне невысокое качество посадочного материала, а также его поражение всевозможными инфекционными и вирусными болезнями и нерациональный подбор сортов с учетом почвенно-климатических факторов. Поражение болезнями сильно зависело от погодных условий и условий агротехники. В процессе репродуцирования наблюдается усиление поражения растений и посадочного материала картофеля вирусной и другой инфекцией. Такие сорта как Каратоп и Жуковский ранний в течении двухкратного репродуцирования сохранили высокую устойчивость к вирусной инфекции, другие сорта сохраняют устойчивость более короткое время или не ко всем вирусам.

Не совсем благоприятные условия для выращивания картофеля, прежде всего, проявляются в снижении урожайности и ухудшении качества продукции. Снижение коснулась всех сортов, но в разной степени. В 2003 году наиболее высокий урожай обеспечивали сорта Жуковский ранний и Волжанин, а в 2004 году более урожайным оказался сорт Каратоп и уже после него Жуковский ранний. В среднем за 2 года более высокий урожай обеспечили сорта Жуковский ранний и Каратоп, их урожайность составила в среднем 14,2-14,7 т/га. Незначительно уступили им сорта Удача и Волжанин с урожайностью 13,6-13,9 т/га. Товарная урожайность самая низкая была у стандарта сорта Невский — 12,3 т/га. Самая высокая товарность была у сортов Удача — 98%, Каратоп — 96% и Жуковский ранний — 95,3%. Товарность урожая других сортов колебалась от 89,2 до 94,5%. Средняя масса товарного клубня мало различалась по сортам, наиболее крупными были клубни сортов Жуковский ранний и Каратоп, с разницей всего 0,2 г.

Таким образом, по величине урожая, товарности, скороспелости и другим признакам выделились сорта Жуковский ранний, Каратоп и Удача, которые представляют наибольший интерес для производства товарных клубней в хозяйствах всех форм собственности.

Сорта картофеля для юга России

Картофель не зря называют вторым хлебом, без него трудно представить даже праздничный ужин. Поэтому большую часть своего приусадебного надела мы испокон веков выделяем под посадку картошки. Но загвоздка в том, что некогда урожайные сорта (Невская, Синеглазка и т. д.) уже не дают должного результата. Отчаиваться не стоит, ведь селекция не стоит на месте, поэтому стоит обратить внимание на новые высокоурожайные сорта картофеля, к тому же устойчивые к различным заболеваниям. В каждом регионе нашей огромной страны выведены и выращиваются свои сорта, максимально приспособленные к данным погодным условиям: на юге — к засухе, на севере — к повышенной влажности и возвратным заморозкам. Ниже представлены самые высокоурожайные сорта картофеля для юга России с фото и описанием.

Ред Скарлетт — ранний сорт, завезенный из Голландии, созревает через 65 дней после посадки, в кусте формируется до 20 клубней с красноватой кожурой и желтой мякотью. Если по осени в почву под посадку картофеля внести перегной или компост — урожай можно увеличить вдвое.

Устойчив к фитофторозу, парше и возбудителю рака картофеля, выдерживает высокие температуры и засушливое лето. При перевозке не повреждается, при долгом хранении не теряет вкусовых качеств. Сорт также подходит для выращивания в Центральном регионе.

Каменский — ранний высокоурожайный сорт, цвет клубня розовый, мякоть желтоватая, почти все картофелины одинаковы по массе, что исключает мелочь. Картофель устойчив к раку, морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, но самое важное, почти не подвергается нападению колорадского жука. Кроме того, сорт очень засухоустойчив и не боится механических повреждений, благодаря двойной кожуре.

Если повреждается верхний слой, то часть тонкой красной мякоти, которая находится под основной кожурой, не дает проникать вирусам и болезням внутрь. Хранится при температуре около нуля, но если в погребе выше +5 °С — быстро прорастает.

Елизавета — среднеранний проверенный годами сорт с крупными клубнями слегка желтоватого цвета, мякоть белая, на разрезе темнеет. Сорт слабо поражается вирусными заболеваниями и раком, но к фитофторозу устойчивость средняя, восприимчив к альтернариозу.

Хорошо хранится всю зиму.

Сорт также подходит для выращивания в Центральном регионе и на Дальнем Востоке.

Эскорт — поздний высокоурожайный сорт картофеля, завезенный из Голландии. Обладает хорошими вкусовыми качествами, долго хранится.

Устойчив к раку картофеля и фитофторозу.

Жаро- и засухоустойчив, долго не вырождается.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector