Сорта перца сладкого толстостенного

Лучшие сорта толстостенного сладкого перца

Толстостенный перец имеет насыщенный вкус, мясистую мякоть и, как правило, приятный, сильный аромат. К данной группе причисляют те виды сладкого перца, у которых толщина перикарпия (стенки) не меньше 6 мм. Лучшие сорта толстостенного сладкого перца по категориям представлены в этой статье.

Сорта толстостенного сладкого перца для открытого грунта

В незащищенном грунте выращиваются наиболее стойкие к изменениям погоды виды перца. Обычно они зависимы от солнечного света, но в возделывании простые.

Сорта толстостенного сладкого перца для открытого грунта

• «Анастасия» – урожайный сорт сладкого перца, способный приносить до 18 плодов с каждого кустика, а с квадрата участка можно собрать до 8 кг. Период созревания – 130 суток. Плоды мясистые, массой по 200-250 г, перикарпий – 0,6-0,8 см. Мякоть с выраженным запахом, сочная. Окрас шкурки красный, мякоти – вишневый. Рекомендуется для летних закусок, зимних заготовок, фаршировки, заморозки.
• «Колобок» – простой в выращивании вид и потому довольно востребованный. Овощ практически круглый, откуда и пошло название. Растет куст до 40 см. Плоды способны вызревать даже при низких температурах, так что сорт нередко приобретают для возделывания на Урале и в Сибири. Срок созревания – 130 суток в среднем, бывает и меньше. Вес плодов – 100 г, стенка – 0,8-1 см. Использовать их особенно удобно для фаршировки и консервирования.

• «Толстячок» — сладкий перец, отличается рекордной толщиной стенки, которая может достигать 1 см. Сами плоды маленькие, по 65-130 г, мякоть с обилием сока и сахара в составе. Период вызревания – 115-118 суток. Нередко этот вид выращивается для продажи, потому что плоды не только имеют товарные качества, но и пригодны для транспортировки. С квадрата посадок можно собрать примерно 4-4,5 кг перца.
• «Воловье ухо» — толстостенный перец, растет до 70 см в высоту. Срок созревания – 112-130 суток. Этот сорт очень любит солнечный свет, поэтому его выращивают на самых освещенных участках. Окрас созревших перцев ярко-алый, кожура блестящая. Длина плодов около 15 см, толщина стенки – 0,8 см, вес – 200 г.

Толстостенный перец для теплиц

• 

В тепличных условиях выращивается урожай с приятным вкусом и ярким ароматом. В подобных условиях этот овощ созревает довольно быстро, так что данным методом пользуются огородники, что выращивают толстостенный перец на продажу.

Толстостенный перец для теплиц

• «Звезда Востока красная» — сорт толстостенного сладкого перца, созревает за 110-115 суток. Овощ может достигать массы в 260 г, окрас вишневый. Размер перикарпия – 0,8-1 см. Применяется для летних закусок, переработки. Урожайность высокая – 7,5-8 кг/м. кв. После сбора урожай может долго хранится.

• «Барин» – ранний вид, созревающий за 115 суток в среднем. Плоды после полного созревания красные, весом по 170-200 г и стенкой около 0,9 см. Есть иммунитет к вирусу табачной мозаики, вершинной гнили. Использование урожая универсально.
• «Золотое чудо»– интересный вид желтого перца. Период вызревания – 110-115 суток. Плоды могут завязываться и в прохладное лето. Перец растет массой по 180-250 г. Размер стенки – 7 мм. Мякоть с выраженным запахом, сочная. С квадрата посадок снимают примерно 7,5 кг плодов. Урожай хорош для летних салатов и консервирования. Есть иммунитет к грибкам и стойкость к изменениям погодных условий.
• «Джемини F1» – гибрид, устойчивый ко многим видам заболеваний. Может выращиваться в прохладном и теплом климате. Созревает овощ через 120 суток. Перец растет до 300-400 г, форма удлиненно-кубовидная. Размер стенки – 0,8 см. Окрас после полного созревания ярко-желтый. Урожай универсального использования.

Лучшие голландские толстостенные сорта

Голландские сорта толстостенного сладкого перца славятся своим высоким качеством. Семена у них имеют превосходную всхожесть, сам овощ отличается урожайностью и приятными вкусовыми качествами.

Лучшие голландские толстостенные сорта

• «АристотельX3R F1» – гибрид, который может без проблем выращиваться в регионах с прохладным, переменчивым или жарким климатом. Он быстро приспосабливается к погоде. Созревание – среднераннее. Кусты по 50 см. Плоды кубические, продолговатые, массой по 350-450 г. Размер перикарпия – 1 см. Окрас вишневый, шкурка блестщая. Урожайность – 5-5,5 кг/квадрата.
• «Клаудио F1» подходит для возделывания в теплых регионах. Созревание урожая наблюдается за 130-140 суток. Перец длиной 20 см и шириной около 10 см. Размер стенок – 10 мм. Окрас после полного вызревания – алый. Гибрид устойчив ко многим заболеваниям. С растения за сезон можно собрать 3-4 кг плодов.
• «Атлантик F1» созревает примерно за 110-120 дней. Плоды растут по 150-190 г. Толщина перикарпия – 10 мм. Шкурка плотная, но нежная, с блеском. Окрас вишневый. Нуждается в обильном освещении. Урожайность этого сорта высокая. Плоды лучше всего использовать для консервирования или свежей еды.

Суперранние разновидности

• 

Суперранние сорта толстостенного перца выращиваются преимущественно на продажу. Благодаря короткому сроку созревания они дают ранний урожай, тем более, если выращивать их в теплице, рассадным методом.

• «Толстый барон» созревает всего за 90 суток. Есть иммунитет ко многим заболеваниям. Перец красного цвета, яркий, с глянцевой шкуркой, форма цилиндрическая, масса – 300-350 г в среднем, но встречаются и гиганты под 500 г. Толщина стенки – 10 мм. Урожайность с кустика – 7 кг. Урожай долго хранится после сбора, пригоден для транспортировки.
• «Заря F1» созревает примерно за 90 суток. Плоды конусовидные, после полного созревания имеют красный окрас. Вес – 100-120 г, толщина стенки – 8 мм. Мякоть сочная, ароматная. С квадрата посадок можно собрать до 8 кг овоща. Урожай транспортабельный, с отличными товарными качествами. После сбора хорошо хранится. Есть иммунитет к вертициллезу. Использование универсальное.
• «Квикли F1» – ранняя разновидность для теплиц и незащищенного грунта. Созревание происходит за 80-90 суток. Перец в виде конуса, с глянцевой шкуркой красного цвета. Вес – 100-120 г. Размер стенки до 7 мм. Вкус насыщенный, сладкий. Перец товарного качества, годится для долгих перевозок. Есть иммунитет к вирусам, хорошо переносит стрессовые условия роста. Урожайность в теплице до 9 кг с квадрата, в открытом грунте – не больше 5 кг/м. кв.

Сорта крупноплодного толстостенного перца

Крупноплодные разновидности перца нравятся огородникам за то, что имеют товарный вид и обладают приятным вкусом.

Сорта крупноплодного толстостенного перца

• «Бел Гой» – поздний вид для теплиц и незащищенного грунта. Растет до 600 г. Размер перикарпия 0,9-1 см. Кусты растут до 1,2 метров, но места на участке много не занимают. Сорт нуждается в регулярных подкормках, своевременных поливах. Урожайность высокая, стабильная.
• «Солнце Италии» – культура, отличающаяся большими плодами – до 500 г. Созревание происходит за 115-120 суток. Может возделываться под открытым небом или в парниках. Размер перикарпия – 0,6-0,8 см. Мякоть с выраженным запахом, очень вкусная, годится для летних закусок, зимних заготовок, фаршировки. С квадрата участка можно собрать 5-6 кг урожая.
• «Белое золото» разновидность овоща сибирской селекции. Перец способен вырастать до 450 г. Перикарпий – 1 см. Плоды кубовидные, бледно-желтого цвета. Созревает урожай быстро, но для нормального роста кустам требуется регулярная подкормка. Сорт годится для возделывания под открытым небом или в парниках. Сбор урожая проходит с июля по август.

Лучшие сорта толстостенного перца для Подмосковья

В средней полосе России можно выращивать многие разновидности перца.

Лучшие сорта толстостенного перца для Подмосковья

• «Красный гигант» – урожайный сорт толстостенного сладкого перца, дающий с кустика примерно 10 кг перца. Кусты высокие, до 1,2 м. Плоды кубовидной формы, длиной примерно 20 см и шириной около 10 см. Средняя масса – 250-300 г. Размер перикарпия до 1 см. После полного вызревания стенки приобретают приятный вишневый цвет. Вкус сладкий, аромат нежный, использование универсально.

• «Новогогошары» – ранний вид, созревающий за 110-115 суток. Плоды большие, форма плоско-круглая. Окрас шкурки красный. Вес овоща 90-140 г. Толщина перикарпия – 1 см, лежкость превосходная, транспортабельность приемлемая. Использовать этот сорт можно для зимних заготовок, фаршировки.
• «Биг Бой» – толстостенный перец, созревающий в среднем за 100-105 суток. Овощ вишневого окраса, сочный, сладкий, по 300 г. Толщиной перикарпия 0,8 см. Урожайность с квадратного метра около 7,5 кг. Использование урожая универсально.

Сорта толстостенного перца для Сибири и Урала

Толстостенный перец, что подходит для Урала или Сибири отличается устойчивостью к стрессовым условиям роста. Также такие сорта имеют сокращенный срок созревания. Они способны завязывать плоды даже в прохладную погоду и в обилии солнечного света не нуждаются.

Сорта толстостенного перца для Сибири и Урала

• «Яблочный спас» – это ранняя разновидность. Плоды по 100-150 г, но бывают и рекордсмены под 300 г. Толщина стенок – 7 мм. Мякоть сочная, сладкая, с сильным ароматом. С одного кустика за сезон можно собрать 1,5 кг плодов. Подходит этот овощ для фаршировки, заморозки, свежих салатов.
• «Сибирский формат» – устойчивое растение, нуждающееся в опоре. Его возделывают в открытом и закрытом грунте. Обладает иммунитетом ко многим заболеваниям и неблагоприятному климату. Плоды растут до 400 г. Сорт отличается растянутым плодоношением. С одного растения можно собрать за сезон примерно 4 кг перца.
• «Хит Сезона» созревает за 95-115 дней. Растение до 50 см в высоту, может выращиваться в любых видах парников и теплиц. Плоды по 150-350 г, кубические, стенки по 9 мм в толщине. Окрас созревших плодов – темно-красный. Урожай используется для зимних заготовок, летних салатов, фаршировки, заморозки. Есть иммунитет к некоторым заболеваниям, устойчивость к похолоданиям, плохой освещенности.

Разновидностей перца с толстыми стенками очень много. Чтобы выбрать качественный сорт, необходимо определиться, где он будет выращиваться, какими качествами должен обладать. А семена на посев, рекомендуется приобретать только в специализированных магазинах, ведь на рынке, где продают их на развес, трудно убедиться в подлинности сорта.

Сорта толстостенного перца

Здесь собраны самые толстостенные сорта болгарского перца, предназначенные как для посадки в теплицах, так и для непосредственного произрастания в открытой почве. Это и сортовые, и гибридные семена, выращивание из которых приводит к урожаю перчика, отличающегося особой мясистостью и предназначенного для приготовления, например, лечо или салата. Фаршировать такие сорта не получится.

Сами растения могут быть любого роста и размера, раскидистые или не очень. Большинство видов получено у сибирских или уральских селекционеров, есть и голландские культуры. Многообразие цветовой гаммы и формы плода делает выбор сорта затруднительным.

Обычно семена нуждаются в предварительной обработке перед высадкой, заключающейся в замачивании и набухании при температуре воды +50 градусов на протяжении 5 часов. Далее, обернув их во влажную марлевую ткань, хранят в прохладном месте (+20 градусов) до 2-3 суток. Затем высаживают в стаканчик из торфа, в грунт же не переваливают, а сразу помещают со стаканчиком.

Средний срок вызревания плодов- 110 дней, поливы, подвязки, удаление сорняков и подкормки могут сократить его. Кстати, недоспевшие плоды обладают повышенным содержанием витамина С.

Приятного вам выбора!

Перец Партнер

Описание и характеристика перца Партнер F1, отзывы, фото Среднеспелый, урожайный гибрид сладкого перца с крупными толстостенными плодами. Рекомендуем выращивать его в теплице с подвязкой к опоре и пасынкованием. Как формировать растение перца Партнер смотрите в видео ниже. Период от высадки рассады
Показать полностью.

Перец Ливадия

Описание и характеристика перца Ливадия F1, отзывы, фото Среднеспелый, крупноплодный, урожайный гибрид сладкого перца. Рекомендуем выращивать его в теплице с подвязкой к опоре и частичным пасынкованием. Как формировать растение перца смотрите в видео ниже. Период от высадки рассады в грунт до начал
Показать полностью.

Перец Грек

Описание и характеристика перца Грек, отзывы, фото Среднерослый, среднеспелый сорт, период от всходов до начала технической спелости 105-115 дней, для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Куст штамбовый, высотой 70-80 см. Основные качества плодов, урожайность Перцы плоскоокруг
Показать полностью.

Перец Бублик

Описание и характеристика сладкого перца Бублик, отзывы, фото Раннеспелый, толстостенный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет около 110 дней. Куст раскидистый, высотой до 70 см. Основные качества плодов, урожайность автор фото Наталья Анан
Показать полностью.

Перец Леся

Описание сладкого перца Леся, отзывы, фото автор фото Анастасия Седова Среднеспелый, толстостенный сорт перца селекции Дениса Терентьева. Один из самых вкусных, среди сладких перцев. Отличный урожай при любой погоде! Куст компактный, высотой в открытом грунте около 60 см, в теплице — до 1 мет
Показать полностью.

Перец Калифорнийское чудо

Описание и характеристика перца Калифорнийское чудо, отзывы, фото Среднеранний среднерослый, детерминантный, урожайный сорт сладкого перца для закрытого грунта. Период от всходов до технической спелости составляет 120-130 дней. Куст высотой 0,7-0,8 метра, лист среднего размера, зеленый. Одновремен
Показать полностью.

Перец Богатырь

Описание и характеристика перца Богатырь: отзывы, фото, урожайность Среднеспелый, крупноплодный, урожайный сорт болгарского перца. Период от всходов до технической спелости составляет 125 — 135 дней, до биологической — 145 — 160. Куст мощный, раскидистый, высотой 55-70 см. Лист т
Показать полностью.

Перец Атлант

Описание и характеристика перца Атлант, отзывы, фото Среднеспелый, среднерослый, крупноплодный сорт перца для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 70-75 дней. Растение раскидистое, высотой 70-75 см, лист крупный, темно-зеленый, слабоморщинистый. Тре
Показать полностью.

Перец Банановый десерт

Описание и характеристика перца сорта Банановый десерт, отзывы, фото Среднеранний, длинноплодный, урожайный сорт болгарского перца от сибирских селекционеров. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и пленочных укрытиях. Период от всходов до начала созревания плодов составляет 120-125 дней. Ку
Показать полностью.

Перец Сибирский валенок

Описание и характеристика перца Сибирский валенок F1, отзывы, фото Раннеспелый, толстостенный, урожайный гибрид болгарского перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст высотой 60-70 см. Формирование растения после высадки в грунт заключается в удалении листьев и боковых побегов до первой р
Показать полностью.

Перец Клаудио

Описание и характеристика перца Клаудио F1, отзывы, фото Среднеспелый, крупноплодный, жаростойкий голландский гибрид болгарского перца. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах всех типов. Куст хорошо облиственный, полураскидистый, высотой до 60 см. Формирование заключается в удалени
Показать полностью.

Перец Изабелла

Описание и характеристика сладкого перца Изабелла F1, отзывы, фото Среднеспелый, толстостенный, урожайный гибрид болгарского перца отечественной селекции. Рекомендован к выращиванию в теплицах. Период от всходов до начала созревания составляет 120-125 дней. Этот гибрид неприхотлив в выращивании, о
Показать полностью.

Перец Атлантик

Описание и характеристика сладкого перца Атлантик F1, отзывы, фото Ранний, крупноплодный гибрид болгарского перца для теплиц и открытого грунта. Период от всходов до начала созревания составляет 90-100 дней. Куст высотой 90-100 см. Растение требует подвязки к опоре и пасынкования. Как формировать с
Показать полностью.

Перец Силач

Описание и характеристика перца сорта Силач, отзывы, фото Раннеспелый, крупноплодный сорт болгарского перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст полураскидистый, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, слабоморщинистый. Сладкий перец Силач включен в Гос. реестр по Российской Федер
Показать полностью.

Перец Сибирский формат

Описание и характеристика перца сорта Сибирский формат, отзывы, фото Среднеспелый, среднерослый, крупноплодный сорт болгарского перца. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице. Куст полураскидистый, высотой около 80 см. Лист среднего размера, светло-зеленый, слабоморщинистый. Растени
Показать полностью.

Лучшие сорта крупных толстостенных перцев для открытого грунта и теплиц

Среди множества разновидностей перца особым спросом у огородников пользуются крупные толстостенные сорта. К ним относятся перцы с толщиной перикарпия (окружающая семена и формирующая облик оболочка плода), превышающей 6 мм. Эта овощная культура любит тепло, которое при длительном вегетационном периоде эффективно обеспечивает теплица.

Сортов такого перца существует огромное количество. Сегодня магазины предлагают большой ассортимент проверенных временем и новых толстостенных перчиков как для открытого грунта, так и для теплицы, отличающихся внешним видом, сроком плодоношения, средней массой плодов, урожайностью и толщиной сочной и питательной стенки.

Стойкие сорта крупных толстостенных перцев для открытого грунта

Крупные сорта сладкого перца с толстой коркой не отличаются особой выносливостью, однако существует немало разновидностей, которые активно развиваются и плодоносят в открытом грунте. Самые распространенные стойкие сорта представлены ниже в таблице.

Окрас в технической и биологической спелости

Количество дней от всходов до технич. спелости

темно-зеленый, затем ярко-желтый

Толстячок — среднеспелый неприхотливый сорт. Это не гибрид. Его семена можно собирать и высаживать в следующем сезоне, получая отличную продуктивность кустов.

Толстый барон отличается увесистыми сахаристыми плодами оригинальной формы.

Толстый барон

Оранжевое чудо F1 — устойчивый к вирусным заболеваниям гибрид, который привлекает внешним видом и радует отличной урожайностью.

Оранжевое чудо F1

Ожаровский — среднеранний перец польской селекции. Он способен завязывать плоды при малом освещении и температуре.

Ожаровский

Сорт Новогогошары благодаря компактности кустиков удобен в выращивании, а благодаря округло-приплюснутой форме перчиков идеально подходит для их консервирования в целом виде.

Мерседес обильно плодоносит. На штамбовом растении образуется около 15-20 увесистых перчинок универсального кулинарного использования.

Мерседес

Красный гигант F1 относится к одним из самых устойчивых перцев. Мощный куст без особых проблем выдерживает температурные испытания и засуху.

Красный гигант F1

Округлые плоды Колобка просто предназначены для маринования целиком. Растения очень компактные.

Колобок

Небольшие кустики Золотого юбилея практически не боятся весенних заморозков. Стенки плодов очень мясистые.

Едино F1 дает стабильный урожай даже при не очень комфортных погодных условиях. Отличается изысканным перечным ароматом.

Едино F1

Воловье ухо — проверенный годами сорт универсального пищевого назначения. Он устойчив ко многим заболеваниям, особенно к вертициллезу и фитоплазмозу.

Воловье ухо

Низкорослый сорт Биг папа с уникальными фиолетовыми плодами отлично адаптируется к местным климатическим условиям.

Воловье ухо

Преимущества сорта Биг мама — отличные питательные качества, аппетитный оранжевый окрас и ранние сроки созревания.

Биг мама

Белозерка — популярный среднеранний перец, который кроме множества достоинств безупречно плодоносит и хранится.

Плоды Анастасии вишневого цвета имеют уникальный фруктовый вкус и очень ароматный запах мякоти.

Анастасия

Асти — очень сладкий, красивый и высокоурожайный сорт.

Асти

Лучшие сорта для теплицы

Существует большое количество сортов крупных толстостенных, которые необходимо выращивать в теплице. Они отличаются низкой холодостойкостью и очень чувствительны к любым перепадам температур и солнечным лучам.

Кол-во дней от всходов до технич.
спелости

Ласточка ценится за высокую пластичность. Сорт легко приспосабливается к переменчивости погоды. Плотная кожица позволяет урожаю выдерживать заморозки, хорошо транспортироваться и долго храниться.

Ласточка

Кардинал F1 обращает на себя внимание внешним видом — выровненными, крупными фиолетовыми плодами.

Кардинал F1

Калифорнийское чудо — среднеранний сорт, выведенный уже почти век назад американскими селекционерами. Имеет очень красивые, сладкие, хрустящие, алые плоды. Сорт выносливый, устойчивый к вертициллезному увяданию.

Индало F1 — среднеспелый голландский гибрид. Он представлен очень высокими растениями, которые желательно формировать в 2 стебля. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Индало F1

Изабелла F1 — неприхотливый отечественный гибрид, одним из преимуществ которого является хорошая завязываемость плодов (до 20 шт. на 1 растение). Его нужно подвязывать и пасынковать. Плоды отлично лежат и не теряют свой товарный вид при транспортировке.

Изабелла F1

Звезда Востока шоколадная F1 — высокоурожайный среднеспелый и среднерослый гибрид, который своим оригинальным темно-коричневым цветом разнообразит свежие блюда и консервацию. Он обладает комплексной устойчивостью к болезням.

Звезда Востока шоколадная F1

Среднеспелый сорт Богатырь был выведен Молдавским научно-исследовательским институтом. Уже 2 десятилетия этот перец не теряет популярности в домашнем и промышленном овощеводстве благодаря устойчивости к различным заболеваниям, холодостойкости, урожайности и оригинальному вкусу.

Богатырь

Беладонна F1 — раннеспелый голландский гибрид, в котором сочетаются высокая урожайность, а также отличное качество плодов.

Беладонна F1

Сорт Агаповский выведен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур на рубеже 80-90 гг. XX в. Рассада хорошо переносит чередование дневного зноя и ночной прохлады. Неприхотливость выделяет этот сорт среди других. Плоды имеют высокие товарные качества.

Агаповский

Плоды сорта Абрикосовая фаворитка быстро спеют. Они очень ароматные и вкусные, имеют универсальное назначение. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Абрикосовая фаворитка

Как правильно выращивать толстостенные сорта

Для посева семян перца толстостенных сортов нужно подготовить легкий и рыхлый субстрат, состоящий из 2 частей перегноя, 2 частей торфа и 1 части промытого речного песка. Эту смесь рекомендуется попарить в духовом шкафу, чтобы избавиться от грибковых заболеваний и сорных растений. Можно взять универсальную магазинную смесь для овощных культур, добавив в нее песок (0,5 части песка на 3 части смеси).

Отобранные семена следует подвергнуть обработке фунгицидом (Фитоспорин-М, Витарос или Максим) либо обойтись их 20-минутным замачиванием в розовом растворе перманганата калия. После раствора марганцовки — промыть, положить в плоскую емкость между парой слоев влажной ткани и поместить в теплое место с температурой не менее +25°С. Через 1-2 недели семена начнут проклевываться.

Обработка семян перца перед посадкой на рассаду

При посеве следует соблюдать расстояние между семенами 1,5-2 см. Допускается покрытие слоем субстрата не более 1-1,5 см, который нужно слегка уплотнить.

Полив должен быть аккуратный. Избыточное испарение влаги предотвратит создание мини-парника. Оптимальная температура — +25°С. С появлением всходов сеянцам нужно обеспечить дневную температуру +26-28°С и ночную +15-17°С. Им необходимо светлое место (в феврале-марте также понадобится досвечивание) и умеренный полив.

Через 3-4 недели при появлении 1-2 настоящих листа сеянцы можно пикировать в горшочки емкостью 100-150 мл. Рассаду нужно беречь от прямых солнечных лучей и не допускать охлаждения почвы (не менее +13°С).

Сорта сладкого толстостенного перца для открытого грунта — как выбрать лучший для посадки?

Многие садоводы ищут сорта сладкого толстостенного перца для открытого грунта, поскольку это идеальный вариант для приготовления салатов и других блюд, ведь овощ является мясистым и сочным. Есть разные виды со своими особенностями выращивания и характеристиками.

Толстостенные сорта сладкого перца

Главное отличие этого вида – толстый околоплодник (перикарпий), который и является съедобным. Толстостенным перцем для открытого грунта считается сорт, у которого толщина стенок у овоща от 6 мм. Выбирать сорта рекомендуется с учетом региона, в котором они были собраны. К тому же важно учесть, где будет посажена эта овощная культура в открытую землю или под пленку.

Лучшие сорта толстостенного сладкого перца

Согласно отзывам садоводов можно выделить популярные сорта, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны. Основные характеристики, на которые стоит обращать внимание, выбирая сорта: урожайность, длительность созревания, хороший иммунитет для противостояния болезням и плохой погоде.

Воловье ухо

Один из самых лучших толстостенных перца для открытого грунта, который считается среднеспелым. Он обладает отличным иммунитетом. Кустики вырастают до 70 см. Спелые плоды имеют характерный глянцевый блеск и весят они 150-200 г. Плотные стенки овоща сохраняются длительное время и при транспортировке. С одного растения можно снять 2-3 кг.

Толстый барон

Для этого сорта сладкого толстостенного перца для открытого грунта характерна высокая урожайность, так с кв. м. можно собрать 7 кг. Компактные кусты вырастают до 0,5 м. Стоит отметить, что в овоще находится много аскорбиновой кислоты. Конусообразные плоды имеют вес до 300 г. Сорт является раннеспелым.

Сибирский формат

Среднеспелый гибрид имеет перцы с формой куба с 3-4 камерами. С куста полуштамбового типа (высота около 80 см) можно снять до 15 плодов, которые могут весить 300-450 г. Растение имеет высоту до 80 см, поэтому нужна подвязка. Учтите, что для сорта важна плодородность почвы и регулярный полив. Перцы хороши в свежем и в приготовленном виде.

Урожайные сорта толстостенного перца

Для желающих получить огромный урожай вкусных и сочных перцев, подходят описанные ниже сорта. Стоит заметить, что в тепличных условиях можно существенно увеличить урожайность, поскольку там создан отличный климат для хорошего роста и развития культуры, а еще в теплице снижен риск развития разных заболеваний.

Калифорнийское чудо

Представить урожайные толстостенные сорта сладкого перца без этого «чуда» сложно, поскольку с куста можно собирать больше 10 плодов, получая 10 кг на кв. м. Растения среднего размера вырастают до 70 см. Овощи обладают формой куба, выраженным ароматом и весом 90-170 г. Для них характерна ярко выраженная сладость, а вот горечь возникает при неблагоприятных условиях выращивания.

Среднерослые кустики штамбовые и небольшие, поскольку их высота – 60-80 см. При посадке на огороде сладкий сорт может похвастаться отличной урожайностью, так, с куста можно получить до 18 плодов, которые являются мясистыми, ароматными и вкусными. Они универсальны и подходят для разных блюд.

Среднерослый и раннеспелый сорт, который имеет высоту 70 см. У гибрида при посадке в открытом грунте вырастают плоды со стенками 12 мм. Он приносит стабильный и ранний урожай. Перец является крупным, кубовидным и весит он 150-200 г. На кусте можно сорвать за сезон 10-12 шт. С одного кв.м. можно собрать 7-8 кг.

Самые толстостенные сорта сладкого перца

Благодаря работе селекционеров были выведены толстостенные сорта, которые имеют толстые мясистые и сочные стенки. Только представьте, что при правильном выращивании с использованием удобрений и своевременном поливе, можно вырастить перцы, у которых стенки будут больше 1 см. Шанс получить такой результат больше в теплице.

Гигант красный F1

Среднеспелый и среднерослый сорт сладкого толстостенного перца для открытого грунта и теплицы является пластичным, и на нем образуются плоды при высокой температуре. Кубовидные овощи весом 300-400 г являются очень сочными. Приятный вкус сохраняется после термической обработке и засолке. Перикарпий имеет толщину в 1,2 см. Урожайность – высокая.

Средней спелости (овощи можно будет собирать на 105-115 день) толстостенный сорт перца для открытого грунта имеет кусты до 55 см. Вес призмовидных плодов может составлять 130-200 г. Они имеют отменные вкусовые качества, хорошо хранятся и транспортируются. Урожайность при правильном уходе составляет 4-4,5 кг/м 2 .

Сибирский бонус

Многие называют это растение – северным карликовым апельсином, поскольку на кустиках высотой 80 см образовываются оранжевые плоды. Сладкие перцы кубической формы весят около 300 г, хорошо дозревают и остаются упругими долгое время. С одного растения можно собрать до 15 больших сладких перцев.

Перец сладкий толстостенный – ранние сорта

Селекционеры постоянно работают над созданием сортов, которые будут давать хороший урожай максимум через 100 дней после посадки. Опять таки период вегетации зависит от того, где выращивается растение, правильно ли были пророщены семена, является ли грунт питательным и от показателей окружающей среды.

Сладкий перец при высаживании в открытом грунте будет раннеспелым, и для него характерны мясистые стенки. Кусты полуштамбовые низкорослые с густой листвой. Оно отлично противостоит действию многих заболеваний. Стоит отметить хорошую урожайность – 50 кг/м 2 . Перцы имеют круглую форму и весят 80-90 г. Плоды обладают ярким ароматом и приятным вкусом.

Растение имеет штамбовые кусты, которые вырастают не больше 85 см. Оно может похвастаться богатым урожаем и стойкостью к изменениям погоды и разным заболеваниям. Плоды имеют пирамидальную форму, а в весе они достигают максимум 100 г. Хорошо переносят транспортировку и долгое время хранятся.

Яблочный спас

Селекционеры из Сибири вывели сорт, позволяющий рано собирать вкусный сладкий перец. Кусты небольшие и вырастают не больше 40 см. Сладкие плоды 100-120 г имеют приятный яблочный аромат. Они хорошо переносят транспортировку и хранятся без потери своих свойств. С одного растения можно собрать 1,5 кг.

Суперранние сорта перца сладкого толстостенного

С наступлением тепла хочется как можно быстрее насладиться сочными, вкусными и полезными овощами. Селекционеры смогли путем скрещивания разных сортов вывести культуры, с которых можно собирать перец примерно через 70-80 дней после посадки. Благодаря правильному уходу и хорошим подкормкам можно ускорить процесс созревания.

Ред Барон F1

Один из самых ранних сладких толстостенных перцев, который дает урожай, когда многие другие сорта только набирают цвет. Высаживать его в открытый грунт можно только на южных территориях Кусты устойчивы к вирусам и грибкам. В высоту они вырастают 50-100 см. Сладкие перцы-гиганты имеют кубовидную форму, сочные и весят 180-230 г.

Уже из названия понятно, что плоды этого сладкого сорта являются крупными, и они достигают в весе 200-300 г. Они имеют продолговато-выпуклую форму, мясистые и сочные стенки. Стоит отметить высокую урожайность сорта сладкого толстостенного перца для открытого грунта, так, можно получить 5,5 кг/м 2 .

Желтый колокол

При посадке этого сладкого сорта в открытый грунт можно собирать урожай спустя 70-75 дней после посева семян. Кусты среднерослые, и в высоту они могут доходить до 1,5 м. Плоды с формой куба достигают в весе 120-170 г и они начинают созревать одновременно. При правильном уходе можно собрать 2-6 кг/м 2 .

Голландские сорта перца сладкого толстостенного

Популярность голландских сортов для открытого грунта обусловлена высокой гарантией качества, возможностью подобрать вкусовые качества, цвет размер и даже урожайность. Такие растения хорошо противостоят воздействию многочисленных болезней, а плоды обладают отличными характеристиками.

Кардинал F1

Гидрид раннего толстостенного сладкого перца для открытого грунта является низкорослым. Гигантские плоды имеют форму куба и темный фиолетовый окрас, а вырастают они до 250-280 г. При использовании подкормок и правильного полива можно собирать 8-14 кг/м 2 . Гибрид не подвержен воздействию табачной мозаике.

Низкорослый сорт средней спелости хорошо развивается в открытом грунте, поскольку он является жаростойким. Период вегетации длится 70-80 дней. Куст имеет высоту до 60 см. Перцы имеют удлиненную форму куба и весят 200-250 г. Плоды – плотные, не портятся во время длительной транспортировки и долго хранятся.

Низкорослый и среднеранний сладкий сорт для открытой местности, имеющий крепкий куст, у которого высота составляет 50-60 см. На нем может сформироваться до 10 плодов цилиндрической формы. Они сладкие, сочные и крупные 250-300 г. Гибрид не подвержен вирусным заболеваниям. С кв. м. можно собирать до 5 кг.

Сорта перца сладкого толстостенного с фото и описанием

При правильном подборе сортов толстостенного сладкого перца для своего дачного участка вы сможете обеспечить семью вкусными и полезными плодами на весь год. Это потрясающе вкусные всевозможные консервированные салаты и соусы, первые и вторые блюда с добавлением перца, фаршированный, жаренный, маринованный и свежий перец. Пришедший к нам из Центральной Америки сладкий перец не совсем подходит для погодных условий России.

В суровых климатических зонах предпочтение в основном отдают ранним, раннеспелым и среднеспелым сортам. При этом лучший урожай у сортов раннего созревания. Более поздние сорта выращиваются для заготовок. Селекционеры постарались создать устойчивые к низкой температуре, неприхотливые сорта разного окраса с чудесным вкусом. Собрать обильный урожай можно только рассадным способом с последующей высадкой в открытый грунт или теплицу сортов перца подходящих для условий вашей климатической зоны. Об этом читайте далее.

1. Сорта перца для дач Беларуси.
2. Толстостенный перец на дачах Подмосковья.
3. Сладкий перец на дачных участках Сибири и Урала.
4. Подборка фото лучших сортов толстостенного перца.

Сорта перца для дач Беларуси

Селекционеры вывели отличные сорта перца сладкого толстостенного для Беларуси. Дачники Гомельской и Брестской области сегодня имеют возможность выращивать перец толстостенный в открытом грунте, собирая хороший урожай. В остальных районах перец лучше всего высаживать под пленку.

• Из ранних сортов отлично зарекомендовал себя сорт «Алеся» и «Бооги». Невысокого роста кусты дают удивительные вкусные плоды с 7–8 мм толщиной стенки. Можно употреблять в период технической зрелости темно-зеленые перцы или дождаться полного созревания и яркого красного окраса.
• Прекрасный урожай на белорусской земле дает красный и желтый «Кубик». Вкус плодов не оставляет никого равнодушными. Вес одного перца может достигать 250 г. Лечо из желтого и красного сорта имеет необычный вкус, что по достоинству оценили гурманы. Урожай можно транспортировать на дальние расстояния и оставлять на хранение.
• Перец толстостенный сорта «Парнас» относится к среднеспелым сортам. Плоды в форме куба или сердца больших размеров при созревании приобретают желто-оранжевый окрас. Стенки толщиной до 10 мм плотные, ароматные и отличаются хорошими вкусовыми качествами. Подходит для употребления в свежем и консервированном виде.
• Гибрид «Мастер» отличается выносливостью к поражению заболевания и перепадам температур. При полном созревании плоды приобретают насыщенный красный цвет. Конусовидные перцы хорошо фаршировать, консервировать и добавлять в салаты.
• Среднеспелый сорт «Богатырь», «Спартакус», «Красный рыцарь», «Золотой дождь» при выращивании в теплицах дают больший урожай, чем на открытых грядках. Вкусовые качества хорошие, но размер плодов меньше, чем у ранних перцев. Отлично подходят для приготовления соусов, салатов на закатку.

Толстостенный перец на дачах Подмосковья

Минералы и витамины, содержащиеся в мякоти сладкого перца, оказывают на организм человека непросто положительное воздействие, а являются одним из лучших компонентов природной аптеки. Это одна из причин научиться выращивать теплолюбивый овощ на закрытых и открытых грядках. Немного теории, старания, капиталовложения и очень скоро на столе появятся первые желтые, зеленые, красные и даже фиолетовые сочные плоды.

У дачников Подмосковья большой выбор сортов сладкого перца для выращивания на своих грядках. Отличаются плоды по окрасу, форме, весу.

Самые популярные ранние сорта перца сладкого толстостенного для Подмосковья:

• Золотисто-белый «Фиделио» созревает всего через 90 дней после всходов. Плоды крупные. Хозяев порадует высокий урожай.
• Ярко-оранжевый сорт «Оранжевое чудо» порадует вас своим отличным урожаем и красивым крупным плодом весом до 250 г.
• От ярко-зеленого цвета до пурпурно-красного цвета плоды сортов «Рапсодия» и «Винни-пух». Первый устойчив к заболеваниям, а второй отличается дружным урожаем, длительностью хранения.
• Для выращивания в теплицах выбирайте «Семко» и «Агаповский». Замечательные сорта отличного вкуса и красивые на вид плоды украсят стол.
• Красивые вытянутые мясистые плоды у «Атлантика». Хорошо зарекомендовал себя при открытом и закрытом выращивании.

Из среднеспелых сортов перца сладкого толстостенного хочется выделить перец «Подарок Молдовы», «Золотой дождь» и «Волжанин». Плоды немного меньше весом, но вкусные с ярким окрасом. Урожай на удивление стабилен и перцам на страшны никакие болезни.

Сортов, подходящих для выращивания на дачных участках Подмосковья, очень много и все вы не сможете высадить на своих грядках. Попробуйте все же посадить «Калифорнийское чудо», «Болгарский 79», «Толстосум».

Сладкий перец на дачных участках Сибири и Урала

Вырастить приличный урожай перца сладкого сегодня можно и в суровых условиях Сибири. Для этого придется построить небольшую тепличку или обеспечить растениям укрытие пленкой на ночь и в холодные дни.

Выбирать перец сладкий толстостенный для Сибири и Урала нужно из самых неприхотливых и приживаемых в холодных регионах сортов:

• Раннеспелый «Колобок» отличается небольшими зелеными плодами и компактным кустом. Капризы природы не помеха для получения обильного урожая.
• Яркий зеленый и красный цвет «Монтеро» подходит для употребления в свежем, жаренном, фаршированном, закатанном виде.
• «Едино» чрезвычайно неприхотлив и способен порадовать дачника любой климатической зоны.
• Крупная желтая «Сильвия» станет украшениям стола и удивит вас своим вкусом.
• Невысокие кусты «Тополина» одарят хозяев крупными плотными плодами весом до 150 г.
• В горной местности Урала радуют дачников хорошим урожаем такие сорта перца раннего тостостенного, как «Кубышка», «Кудесник», «Соната», «Баргузин».
• Для выращивания открытым и закрытым способом подходит среднеспелая «Ласточка»
• Пирамидальные плоды «Первенца Сибири» хороши для фаршировки и консервации. Отлично показал себя в любых условиях выращивания.
• Для заготовки на зиму следует посадить «Викторию» и «Подарок Молдовы».
• Сочные небольшого размера плоды в изобилии появляются на кустах «Фиолетовой звезды Востока», «Зазноба», «Марабу».
• Ярко-красный цвет плода сорта «Игрок» понравится вам своей нежной мякотью.
• Ароматные тонкокорые плоды среднеспелого «Алеши Поповича» отлично зарекомендовали себя как в заготовках, так и на столе. Специалисты называют этот сорт универсальным.

Выбирая для своего участка перец, следует учитывать его качества:

• Отдавайте предпочтение гибридам, ранним и среднеспелым сортам.
• Чем слаще перец, тем ценнее.
• Урожайность с одного куста важна при небольших площадях посадки. Финансовый вопрос и трудозатраты тоже лучше снизить.
• Чем крупнее плоды, тем больше мякоти и витамин.
• Перец с толстыми стенками по вкусу отличается от тонкостенного.
• Для закаток лучше использовать плоды разного цвета. Особенно красиво выглядит салат.
• Для открытой посадки выбирайте низкорослые кусты. Для теплиц подойдут высокие растения.

Чтобы помочь вам выбрать самые лучшие сорта, мы подобрали фотографии сортов сладкого толстостенного перца, описанных в нашей статье.