Сорта жимолости самые сладкие

10 лучших сортов жимолости

Жимолость — среднерослый кустарник из Сибири. Высокая морозоустойчивость у нее в генах. Жимолость приспособлена расти в условиях короткого лета: рано начинает вегетацию, цветы выдерживают понижение температуры до минус 7 — 10 градусов, а ягоды созревают в самые ранние сроки. Представляем вам описание и фото лучших сортов жимолости — по отзывам опытных садоводов.

В селекции сортов для плодового сада используются 2 вида жимолости: съедобная и голубая. Первый вид — низкорослый кустарник высотой до 1 м, а второй — штамбовое растение высотой 2 — 2,5 м

В Средней полосе кустарник зацветает с первым весенним потеплением, зачастую, когда еще лежит снег. Период активного роста побегов короткий: в августе кустарник переходит в стадию покоя. Эта физиологическая особенность в условиях теплой осени и мягкой зимы с дождями может привести к повторному осеннему цветению или к пробуждению в разгар зимы. Растения, начавшие вегетацию во время продолжительной оттепели, значительно повреждаются резкими морозами. Но, по опыту дачников, жимолость быстро восстанавливается, а старые кусты плодоносят даже после суровых зим.

Ягодам жимолости свойственна терпкость или горчинка, но селекционерам удалось свести этот признак к слабо уловимому привкусу. Есть сорта с простым сладким вкусом. Опытные садоводы при отборе лучших сортов жимолости главным критерием ставят не вкус, а урожайность, дружность созревания, габитус куста и размер ягод. Если планируете замораживать и перерабатывать, то выбирайте технические сорта жимолости с хорошей урожайностью, а кислинку во вкусе легко устранить добавлением сахара.

Самые крупные сорта жимолости

Жимолость – не только вкусная, но и очень полезная ягода. Предлагаем вашему вниманию лучшие сорта с крупными плодами.

Бакчарский великан

Этот сорт подходит для высаживания в разных регионах России, так как он хорошо переносит морозы и жару. Он не отличается большой урожайностью, но имеет очень крупные плоды весом до 2,5 грамм и длиной до 4 см, которые обладают ярко выраженным ароматом.

Собирать урожай следует крайне аккуратно, желательно расстелить под кустом ткань или полиэтилен, так как спелые ягоды очень легко осыпаются.

«Бакчарский великан» вырастает до 2 метров в высоту и имеет красиво оформленную крону овальной формы. Он растет и развивается лучше, если регулярно пропалывать растущие рядом сорняки.

Ленинградский великан

Свое название сорт получил благодаря тому, что был выведен биологами из Санкт-Петербурга. Он представляет собой высокий куст до 2.5 метров с округлой кроной. Устойчив ко многим болезням и температурным перепадам.

Плоды очень крупные весом до 4 грамм и длиной до 3,5 см, поверхность достаточно равномерная без явной бугристости. Главное отличие сорта заключается в том, что ягоды растут гроздьями и крепко держатся на ветке, что сильно облегчает процедуру сбора урожая. Первые плоды можно получить не ранее чем через 3 года после посадки. Хорошо опыляется при совместном выращивании с сортами «Морена», «Мальвина», «Синяя птица».

Ягоды «Ленинградского великана» лучше всего подходят дли зимних заготовок , которые станут прекрасным средством профилактики простуды из-за высокого содержания в них аскорбиновой кислоты.

Сорт выведен в 2012 году, куст достигает около 1.7 метров в высоту и имеет округлую форму сплетенных в крону ветвей. Садоводы любят его за то, что уже в год посадки во второй половине июня он начинает давать первые плоды. Их величина напрямую зависит от солнца. При достаточной освещенности и солнечной погоде ягоды вырастают весом до 2,6 гр. Они обладают сладким вкусом и терпким ароматом.

Благодаря плотному восковому налету ягоды хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.

Этот самоплодный сорт был выведен в 2010 году в Томской области. Куст сравнительно невысокий (до 1,5 м) и раскидистый. Расположенные рядом сорта «Дочь великана» и «Восторг» увеличат его плодовитость.
Ягоды сладкие, крупные, весом до 2 гр и длиной до 4 см. На ветке недозрелые плоды держатся очень крепко, а вот спелые легко осыпаются, поэтому при сборе рекомендуется разложить под кустом ткань или полиэтилен.

Данный сорт характеризуется неравномерным созреванием ягод, которое зависит от климата.

Этот сорт выведен Павловскими биологами для холодных регионов России. Он идеально подходит для выращивания в холодных регионах нашей страны.

Куст достигает 1,5 в высоту, а его кора имеет малиновый оттенок, поэтому зачастую он используется для ландшафтного дизайна приусадебных участков.

Читать еще:  Сорта картофеля среднеспелые

Плоды практически не имеют аромата, вкус кисловатый с нотками горчинки. Они не осыпаются и имеют толстую кожуру.

Сорт не отличается большой урожайностью и начинает плодоносить на 3 год посадки, но отлично переносит низкие температуры и дает урожай даже при небольшом количестве солнечных дней и тепла. Хорошо опыляется при совместной посадке с сортами «Нимфа», «Арена», «Альтаир».

Этот сорт жимолости выведен на Урале путем скрещивания камчатских и алтайских видов. Плодоносит о поздно, не ранее чем на четвертый год посадки, но ягоды имеют ярко выраженный сладкий вкус. Горьковатые нотки могут появиться из-за недостаточного полива в засушливое лето.

Куст раскидистый и высокий (до 2 метров). Ягоды по форме похожи на вытянутые бочонки с неровной поверхностью.

Урожайность средняя, ягоды достаточно крупные: их вес колеблется около 1.8 граммов. Они легко осыпаются и требуют своевременного сбора.

Куст подвержен нападкам тли, поэтому требует дополнительной обработки.

Дочь великана

Высокоурожайный сорт с крупными ягодами, вес которых достигает 2,5 грамм, а длина – 3,5 см. Хороший результат дает опыление от рядом посаженных сортов «Восторг» или «Бакчарский Великан».

Ягоды очень сладкие, формой похожи на бугристую грушу. Они крепко держатся на ветке и не осыпаются при сборе, что сильно облегчает задачу огородникам.

Куст данного сорта высокий и раскидистый, он не требует серьезного ухода, но теряет вкусовые свойства плодов при недостаточном поливе. Хорошо переносит морозы, не требует подкормки. Урожай начинает давать спустя 3 года после посадки.

Длинноплодная жимолость

Этот сорт выведен для уральского климата. Он сравнительно невысокий, но раскидистый. Кора имеет фиолетовый окрас, что позволяет использовать жимолость для украшения участка и создания ландшафтных композиций.

Зацветает в конце мая, а уже в начале июля- конце июня можно собирать первый урожай. Ягоды длинные, до 2.7 см. Их вес может достигать 2 гр. По вкусу плоды ароматные, сочные и сладкие без присущей некоторым сортам горечи. Они созревают равномерно и практически не осыпаются.

Самые сладкие сорта крупноплодной жимолости

Существует порядка 190 сортов жимолости, растущих в разных об ластях Северного полушария. Среди них лишь малая часть сортов дают плоды, пригодные для употребления. У остальных — они ядовиты. В странах постсоветского пространства особо распространён один вид культуры со съедобными плодами — голубая жимолость. О самых востребованных сортах этого растениях и пойдёт далее речь.

Ботаническое описание, полезные свойства

Род Жимолость представляет собой группу прямостоячих, ползучих, вьющихся кустарников, которые покрыты овальными зелёными листьями. У многих видов верхние листовые пластины срастаются вместе в своеобразный «воротник», через который пробивается цветочный побег.

Цветы довольно крупные, располагаются часто попарно либо в конце ветки, в углах листьев. Чашечка у них слаборазвитая, из которой виднеется трубчатый венчик. Окончание его разделено на пять частей. В полости венчика расположены 5 тычинок и длинный пестик. Плоды образуются парами и нередко сливаются в единую ягоду.

Плоды съедобной жимолости рекомендуют употреблять при различных проблемах с сердцем и сосудами, при внутренних кровотечениях, так как определённые вещества в составе мякоти жимолости способны укреплять стенки сосудов. Если перетереть плоды с сахаром, то получится вкусное жаропонижающее средство.

В растении содержится значительное количество витаминов и биологически активных веществ, необходимых организму. В жимолостных ягодах присутствуют рекордное количество Р-активных веществ, аскорбиновой кислоты и антиоксидантов.

Сорта жимолости голубой, в основном, самобесплодны. Чтобы растение плодоносило, необходимо высаживать поблизости другие сорта. Они должны «совпадать» по срокам цветения. В противном случае опыление не произойдёт.

В таблице приведены возможные опылители:

Жимолость: сорта

Данная садовая культура выведена относительно недавно – в начале прошлого столетия. Часть сортов декоративна, с несъедобными плодами и применяется исключительно для украшения ландшафта. Но садоводов более всего интересуют каприфоль, дающая съедобный сизый плод. Сортов жимолости выведено много, но в официальные реестры внесены не все.

Выбирая саженцы, аграрии руководствуются различными критериями: формой и размерами взрослых кустов, сроками плодоношения, величиной ягод и их вкусовыми качествами, принципами районирования и т.п.

Растения для сада по росту

Определяясь, какие сорта жимолости лучшие, не стоит игнорировать размеры растений. На больших фермерских плантациях, где есть возможность установить высокие шпалеры, стараются высаживать крупные или среднерослые кусты. Дачным соткам больше подходят растения компактные, невысокие.

Читать еще:  Томат момент характеристика и описание сорта

Низкорослая жимолость

Среднерослые

Средний рост и у таких сортов жимолости: Гжелка, Зимородок, Радость моя, Шахиня, Бачкарская, Роксана, Скороплодная, Памяти Куминова, Войтек, Исаевская, Хоней блю.

Высокие сорта жимолости

К высокорослым каприфолям относятся также Алтайская, Васильевская, Майлон, Успех, Уссульга.

Как выбрать сорт жимолости по вкусу

Сладкий, без кислинки

К списку насыщенно сладких сортов жимолости без горечи стоит добавить и такие: Смуглянка, Сластена, Елизавета, Ханиби, выделяющиеся высокими вкусовыми качествами.

Сладкий, с тонкой кислинкой

Тем, кто не любит приторную сладость, и предпочитает в плодах легкую кислинку, стоит обратить внимание на такие жимолость сорта: Модри Триумф, Индиго, Амазонка, Барбалетта, Югана (новое слово в селекции), Дочь великана, Блю Вельвет, Вечный зов, Гирлянда, Пташка, Татьяна.

Сладкий, с выраженной кислинкой

Кислинка во вкусе – основная особенность многих сортов жимолости. Поэтому приведенный в таблице список можно дополнить и такими наименованиями: Ассоль, Негритянка, Курортная, Кувшиновидная, Колокольчик, Барышня, Влада, Стрежевчанка, Кунаширская, Камчатская, Авача, Гордость Бачкара (или Бружмель), Ласточка, Звездочка, Иоланта, Синий утес, Челябинка.

Сладкий, с земляничным оттенком

К сожалению, сортов с земляничным ароматом и необычно приятным вкусом в списках селекции еще мало. Но, используя любой сорт из таблицы выше, как опылитель, можно придать другим каприфолям интересные дегустационные качества.

Как получить большой урожай

Жимолость – растение неприхотливое и может развиваться на одном месте до 80 лет. Но для того, чтобы куст не только украшал ландшафт, но и начал давать урожаи, следует учесть ту особенность, что культура, в основном, не самоплодная. Чтобы дождаться ягод, на участке высаживают не просто несколько кустов жимолости, а именно различные сорта, адаптированные друг к другу.

Совместимость некоторых сортов по опылению

Из таблицы видно, что для одного сорта можно подобрать несколько различных опылителей. При этом Голубое веретено и Синяя птица отлично опыляют друг друга. А вот жимолость сорта Мальвина самоопыляемая.

Высаживать растения-опылители не стоит на большом расстоянии от основного куста, иначе урожая не дождаться. Оптимальный промежуток – 1,5 м.

Но даже, обеспечив завязи плодов, не стоит игнорировать элементарные правила агротехники, способные повлиять на урожай:

  • культура любит легкие суглинистые почвы и чернозем, а вот на песчаных – плодит хуже;
  • при посадке обязательно внесение в лунку питательных компонентов: перегной, компост, можно добавить немного Кемиры (универсальное удобрение);
  • перекармливать жимолость нельзя, иначе вся сила пойдет в наращивание зеленой массы, а не в формирование плодов; поэтому не стоит перегружать кусты ежегодно удобрениями – достаточно вносить органику раз в 3 года по 5 кг на куст;
  • важно и правильное расположение корневой шейки – ее нельзя заглублять ниже 7 см, иначе плодоношение будет слабым;
  • жимолость любит солнце, но кусту оно необходимо только в первой половине дня; поэтому при выборе места для посадки учитывают возможность послеполуденного затенения;
  • формирование куста – обязательное условие ухода за жимолостью; на растении следует держать порядка 15 разновозрастных веток; прореживание позволяет осветлить центр куста, это хороший залог большого урожая;
  • крайние ветви требуется немного отклонять в сторону и фиксировать их крючьями; это позволит каждой ягоде погреть «бока» под лучами солнца;
  • нельзя забывать о мульчировании – обкладывая землю под кустами соломой или сухой травой, садовод обеспечивает влагозадержание и избавляется от сорняков.

Какой бы из сортов ни выращивался, все основные работы (обрезки, пересадку) лучше проводить поздней осенью. Вегетационный период у жимолости начинается рано, поэтому весенние хлопоты растение не любит.

Какие сорта жимолости самые сладкие: характеристики скороспелых, среднеспелых и поздних сортов

Часто для ландшафтного дизайна садоводы используют разные виды декоративной жимолости. Существуют также сорта сладкой жимолости, с помощью которых вы сможете не только облагородить свой участок, но и насладиться вкусом спелых сладких ягод с ярким ароматом. Из плодов можно сделать зимние запасы в виде варенья и компотов. Кроме того, жимолость обладает полезными свойствами.

Жимолость принято подразделять по некоторым критериям:

  • срок созревания;
  • урожайность;
  • вкус;
  • размер куста.

Из всего многообразия этого съедобного растения, можно выбрать сорт, подходящий вам по вкусовым качествам, а для вашего приусадебного участка — по декоративности.

Скороспелые сорта жимолости

Куминовка — полураскидистое растение среднего размера. Ранний срок созревания, вкус сладкий, использовать ягоды предпочтительно в свежем виде. Урожайность средняя, примерно 2,5 кг с куста за сезон.

Читать еще:  Томат розовый слон описание сорта

Сибирячка. Размер кустика средней величины. Срок созревания ранний: завязи появляются уже в начале лета. Ягоды сладкие, можно использовать, как десерт с добавлением сметаны или сливок. Урожайность высокая, с одного куста за сезон можно собрать около 4 кг ягод.

Золушка
– это невысокий куст с тонкими побегами. Скороспелый сорт, цвести жимолость начинает в конце весны. Плоды имеют кисловато – сладкий привкус, ягода с характерным вкусом земляники. Урожайность высокая, за сезон собирают от 2 до 3 кг ягод.

Сластена — низкорослое растение с овальной кроной. Созревает рано, в конце июня, от других сортов отличается сильным ароматом. Из названия понятно, что ягодки очень сладкие. За сезон можно собрать большой урожай.

Татьяна. Характеризуется небольшим размером куста с густой листвой. Ранний сорт, зацветает в конце весны, в середине июня появляются плоды. Ягоды сладкие, самого крупного размера из всех сортов жимолости. Можно собрать до 2,5 кг плодов.

Возможно, Вас заинтересует статья о том, какие есть виды декоративной жимолости.

Интересную статью о том, какие сорта жимолости подходят для Ленинградской области, читайте здесь.

Предлагаем почитать статью о том, как можно размножить жимолость.

Надежда – низкорослый куст, имеет не очень густую листву. Скороспелый сорт, уже в конце июня можно наслаждаться вкусными сладкими ягодками. Урожайность у этого сорта высокая, больше 2 кг плодов за сезон.

Сорта жимолости среднего срока созревания

Огненный опал. Размер растения небольшой с раскидистой кроной. Имеет горьковатый вкус, но он исчезает, когда ягода полностью поспеет. Можно варить варенье или перетирать с сахаром. Урожайность высокая, если жимолость будет культивироваться на участке лет 10, то легко можно будет собрать 5- 6 кг ягод, а в первые годы — до 3 кг.

Фианит отличается средними размерами, с гибкими небольшими побегами. Плоды начинают созревать в середине лета. Эта жимолость отлично подойдет в качестве десерта. Урожайность средняя, спелых ягод можно собрать до 2 кг.

Лазурит — небольшой кустик, ветки прижаты друг к другу. Средний срок созревания. Плодоносит сладкими крупными ягодами, которые хороши как в свежем виде, так и в компоте. Урожайность высокая — от 1,5 до 2,5 кг плодов за сезон.

Влада – это высокий куст с густой темно – зеленой кроной. Срок созревания средний. Ягоды имеют сладковатый привкус. Перетертые с сахаром станут отличным дополнением к чаепитию. Урожайность выше среднего, примерно 1,5 кг с одного растения.

Провинциалка — невысокое растение. Ягоды созревает в середине лета, имеют сладкий вкус со сливочным ароматом. Из – за растянутого созревания урожайность невысокая.

Новинка — невысокий кустик шарообразной формы. Срок созревания средний. Созревание начинается в конце июня. Вкус ягодок кисловатый со сладким оттенком. Урожайность очень высокая — до 6 кг плодов. Содержание витамина С приблизительно 60%.

Люлия – среднерослый куст с мягкими побегами светло – зеленого цвета. Срок созревания средний, начинает плодоносить с середины лета. Вкус плодов сладковатый без горечи. Урожайность средняя, до 2 кг ягод.

Есть хорошая статья о том, как правильно ухаживать за жимолостью.

Если Вас интересует, какие есть болезни и вредители жимолости, и как с ними бороться, тогда подробную статью об этом читайте здесь.

Шахиня – это среднего размера куст, крона имеет овальную или коническую форму. Срок созревания средний. Вкус ягод с выраженной кислинкой без горечи. Урожай подходит для варенья, соков, компотов. Урожайность высокая.

Жимолость позднего срока созревания

Гжелка — самый поздний из всех сортов сладкой жимолости. Вкус ягод терпкий сладковатый вкус. Урожайность средняя.

Если кустарник посадить на открытом пространстве, он может достичь в высоту 2 м., а если на густозаселенный участок, то растение будет низкорослым.

Почему горчат плоды жимолости

Дачников огорчает, если плоды сладкой жимолости начинают горчить, даже если приобретался сорт со сладкими ягодками.
Это происходит в основном из – за неправильного ухода за растением. Придерживаясь нескольких правил, можно собрать большой урожай с отменным вкусом ягод:

  • выбор подходящего места для посадки (лучше выбирать полутень);
  • обильный полив, особенно в период цветения (нужно обеспечить хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась);
  • удалять сухие ветви и укорачивать прошлогодние.

Предлагаем Вам посмотреть видео о том, как вырастить сладкую жимолость:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector